Foto: Ed Machado/Folha de Pernambuco
A bacia leiteira de Pernambuco voltou a enfrentar nova crise, agora com problema está no escoamento da produção, como o represamento da mercadoria e preços em queda livre. Isso ocorre porque as indústrias de laticínios estão comprando o leite em pó de outros estados e até mesmo de outros países como matéria-prima.
Vendido há seis meses por cerca de 1 real e 50 centavos, o litro do leite hoje está sendo comercializado pelos produtores por aproximadamente 90 centavos. Uma queda considerável diante de uma realidade que deveria ser retomada do fornecimento.
Atualmente, Pernambuco concentra cerca de 400 mil produtores de leite, contabilizando os de todos os portes. Esse número representa aproximadamente uma produção de 1,6 milhão de litros de leite por dia no Estado.
